süssundbunt im wald … bread on a stick

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

hey hey

… bei uns waren gerade 2 wochen herbstferien und süssundbunt waren zu siebt im wald …
um 8.00 uhr hab ich einen „blitz pizza teig“ gemacht, ein paar würstchen, früchte, gemüse & kekse eingepackt und sind mit den fahrrädern los in den wald …
… zum spielen hatten wir nur ein paar seile dabei … aber mehr braucht man im wald ja auch nicht … die kinder waren im wald hochbeschäftigt;
little s hat mit mir sachen gesammelt, big t hat angefangen ein haus aus ästen und blättern zu bauen, big s & middle e haben zusammen ein gefängnis aus den seilen gebaut & very little j (11 monate) hat uns zugesehen und war einfach zufrieden … ausserdem haben die kiddies ein riesen feuer gemacht, damit wir „stäggebrot“ machen konnten …
dazu braucht man nur einen stock & pizza teig (den hab in einem plastiksäckchen mitgenommen in dem ich vorher etwas olivenöl reingetan hab damit es nicht so klebt), danach nimmt man ein stück vom teig, formt eine wurst daraus und wickelt den teig um den stock. dann nur noch übers feuer halten für ca. 10 minuten und immer wieder drehen (die kinder waren nicht so geduldig dazustehen & die stöcke ins feuer zu halten, deshalb haben die mamis „stockhalter vorrichtungen“ aus steinen gebaut 🙂 )…
wir hatten einen wundervollen vormittag mit unseren kindern und alle waren soooo zufrieden
…so just take your kids to the woodland & make bread on a stick

S & R

OLYMPUS DIGITAL CAMERA
OLYMPUS DIGITAL CAMERA

biltz pizza teig
(aus jamie olivers neuem kochbuch save with jamie)

1 kg weissmehl (wenn möglich typ 550 oder typ 00)
1 päckchen tockenhefe (7 g)
3 el olivenöl
1 tl salz
600 ml lauwarmes wasser

mehl & salz in einer schüssel vermischen
wasser & hefe dazurühren und alles gut vermischen
olivenöl hinzugeben & zu einem glatten teig kneten (mit der küchenmaschine oder von hand)
1 stunde an einem warmen ort gehen lassen
als bread on a stick oder für pizza brauchen 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s